Der richtige Tropfen zum guten Essen macht den Abend perfekt, sowohl bei einem gemütlichen Candle-Light-Dinner zu zweit als auch in einer größeren Gruppe. Mit Wein und Vinos werden die Speisen abgerundet, daher lohnt es sich, wählerisch zu sein. Der trockene Rotwein aus Spanien, der mit weiteren Weinsorten als Vino bezeichnet wird, eignet sich beispielsweise perfekt zu dunklem Fleisch und Wild, aber auch zu Käse und Knabbereien. Daher ist er nicht nur als Begleitung zum Essen beliebt, sondern auch als abendlicher Trunk zum Beisammensitzen.
Der spanische Wein ist in vielen Varianten erhältlich. Rotwein, Weißwein und Rosé aus Spanien zeichnen sich durch einen vollmundigen Charakter aus. Der trockene Rotwein Rioja ist wohl der bekannteste Wein Spaniens. Gute Qualität und reife Tannine machen aus dem früher günstigen Tischwein eine exklusive Rebsorte, die sich auch bei einem edlen Dinner sehen lassen kann. Es gibt jedoch auch Rioja-Weißwein, der mit herber und geschmeidiger Fruchtigkeit der perfekte Begleiter zu Fisch und leichten Speisen ist. Interessant sind auch die relativ neuen Weine von Freixenet, die mit ihren verschiedenen Aromen vorwiegend auf ein junges Publikum ausgerichtet sind.
Im Weinanbau und in der Küche gilt Frankreich als Vorreiter, doch andere Länder in Europa und um den gesamten Globus produzieren ebenfalls hochwertige Weine. Spanien mit seinen größtenteils mineralischen und kargen Böden bringt hervorragende Rebsorten hervor, die einen schmackhaften, reifen Wein ergeben. Der häufig fruchtige Geschmack in Kombination mit teilweise erdigen Fassnoten führt zu einem hohen Bekanntheitsgrad der Rebsorten Garnacha, Mazuelo, Tempranillo usw. Vor allem der spanische Rotwein spielt eine wichtige Rolle bei den kulinarischen Exporten Spaniens.
Weine sind ein schönes Geschenk oder Mitbringsel. Wenn man zu einem Essen eingeladen ist, bietet es sich an, dem Gastgeber eine oder mehrere Flaschen guten Weines zu übergeben. Wenn im Voraus bekannt ist, dass eine spanische Mahlzeit angeboten wird, passt der Vino perfekt dazu. Auch für diejenigen, die ihren Urlaub gerne in Spanien verbringen, ist ein spanischer Rotwein die geeignete Wahl. Im Weinfachhandel sowie im Internet gibt es vielfältige Informationen und ein umfangreiches Sortiment, das inklusive der jeweiligen Eigenschaften vorgestellt wird. Anhand der Beschreibungen wird ersichtlich, ob es sich um einen trockenen oder beerigen Wein handelt und zu welchen Gelegenheiten der Vino passt. Wenn der Vino verschenkt wird, lässt er sich im Internet direkt mit dekorativem Geschenkkarton bestellen. So macht Schenken Spaß und ist gleichzeitig bequem. Der spanische Wein – Vino – gilt als optimales Mitbringsel für Weinliebhaber und Spanien-Freunde.